| Researcher information
Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul
(รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Food Technology and Innovation Center of Excellence (ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร)
Scopus h-index 12 ( Last updated on 29/04/2026 )1) โครงการประเมินคุณสมบัติของสารสกัดจากกระท่อมร่วมกับโปรไบโอติกสำหรับการใช้งานในอาหารเพื่อสุขภาพ
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Chonticha Romyasamit (รศ.ดร.ชลธิชา รมยะสมิต)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Sueptrakool Wisessombat (ผศ.ดร.สืบตระกูล วิเศษสมบัติ) , Asst.Prof.Dr. Malatee Tayeh (ผศ.ดร.มาลาตี ตาเยะ) , Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 31/01/2022 - 31/01/2023
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
โครงการประเมินคุณสมบัติของสารสกัดจากกระท่อมร่วมกับโปรไบโอติกสำหรับการใช้งานในอาหารเพื่อสุขภาพ
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Chonticha Romyasamit (รศ.ดร.ชลธิชา รมยะสมิต)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Sueptrakool Wisessombat (ผศ.ดร.สืบตระกูล วิเศษสมบัติ) , Asst.Prof.Dr. Malatee Tayeh (ผศ.ดร.มาลาตี ตาเยะ) , Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : KRATOM FOR HEALTH CO., LTD. (บริษัท กระท่อมเพื่อสุขภาพ จำกัด)
Duration: 31/01/2022 - 31/01/2023
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
2) การวิจัยและพัฒนาเภสัชภัณฑ์ของสารต้านจุลชีพที่ผลิตจากเชื้อบรีวิบาซิลัสที่แยกได้จากตัวอย่างดิน
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Apichart Atipairin (รศ.ดร.อภิชาต อธิไภริน)
Researchers: Assoc.Prof.Dr. Somchai Sawatdee (รศ.ดร.สมชาย สวัสดี) , Asst.Prof.Dr. Nuttapon Songnaka (ผศ.ดร.ณัฐพนธ์ ทรงนาคา) , Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Department: School of Pharmacy (สำนักวิชาเภสัชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2021 - 30/09/2022
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การวิจัยและพัฒนาเภสัชภัณฑ์ของสารต้านจุลชีพที่ผลิตจากเชื้อบรีวิบาซิลัสที่แยกได้จากตัวอย่างดิน
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Apichart Atipairin (รศ.ดร.อภิชาต อธิไภริน)
Researchers: Assoc.Prof.Dr. Somchai Sawatdee (รศ.ดร.สมชาย สวัสดี) , Asst.Prof.Dr. Nuttapon Songnaka (ผศ.ดร.ณัฐพนธ์ ทรงนาคา) , Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Department: School of Pharmacy (สำนักวิชาเภสัชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2021 - 30/09/2022
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Nuttapon Songnaka (ผศ.ดร.ณัฐพนธ์ ทรงนาคา) , Asst.Prof.Dr. Sueptrakool Wisessombat (ผศ.ดร.สืบตระกูล วิเศษสมบัติ) , Assoc.Prof.Dr. Apichart Atipairin (รศ.ดร.อภิชาต อธิไภริน) , Asst.Prof.Dr. Phuangthip Bhoopong (ผศ.ดร.พวงทิพย์ ภู่พงษ์)
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2021 - 30/09/2022
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การใช้ประโยชน์ของแบคทีเรียโพรไบโอติกเพื่อเป็นอาหารฟังก์ชัน : 1.การคัดแยก การคัดเลือก การรวบรวมสายพันธุ์ และวินิจฉัยคุณลักษณะการเป็นโพรไบโอติก
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Nuttapon Songnaka (ผศ.ดร.ณัฐพนธ์ ทรงนาคา) , Asst.Prof.Dr. Sueptrakool Wisessombat (ผศ.ดร.สืบตระกูล วิเศษสมบัติ) , Assoc.Prof.Dr. Apichart Atipairin (รศ.ดร.อภิชาต อธิไภริน) , Asst.Prof.Dr. Phuangthip Bhoopong (ผศ.ดร.พวงทิพย์ ภู่พงษ์)
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2021 - 30/09/2022
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2025 - 30/09/2026
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การคัดเลือกราเอนโดไฟต์ที่ผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากกระวานไทย ที่มีแหล่งปลูกในชุมชนบ้านเขาวัง อ.ร่อนพิบูลย์ จ.นครศรีธรรมราช
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2025 - 30/09/2026
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2025 - 30/09/2026
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
แนวโน้มการใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติเพื่อดูแลสุขภาพ - สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเชื้อบรีวิบาซิลลัส เลเตอโรสปอรัสเอสเอสิบสี่ ทีไอเอสทีอาร์สองสี่ห้าสาม หรือสารสกัดสมุนไพรที่ต้านการเจริญของแบคทีเรียก่อโรค และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2025 - 30/09/2026
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2020 - 30/09/2021
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
ศักยภาพของผลิตภัณฑ์จากการหมักปลาในการต้านจุลินทรียการมีสมบัติเป็นพรีไบโอติกและฤทธิ์ต่อลดระดับความดันโลหิต สารต้านอนุมูลอิสระและลดระดับไขมันในเลือด
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Fundamental Fund 2021 (ทุนวิจัยมูลฐาน FF64)
Duration: 01/10/2020 - 30/09/2021
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Asst.Prof.Dr. Attarat Pattanawongsa (ผศ.ดร.อรรถรัตน์ พัฒนวงศา)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Sueptrakool Wisessombat (ผศ.ดร.สืบตระกูล วิเศษสมบัติ) , Asst.Prof.Dr. Thunwa Binlateh (ผศ.ดร.ธันวา บินล่าเต๊ะ) , Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล) , Asst.Prof.Dr. Bhudsaban Sukkarn (ผศ.ดร.บุษบรรณ สุขกาญจน์)
Department: School of Pharmacy (สำนักวิชาเภสัชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2024 - 30/09/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การประเมินฤทธิ์ต้านเบาหวานของสารสกัดกระวานไทย เพื่อส่งเสริมการใช้ประโยชน์ด้านส่งเสริมสุขภาพของกระวานไทยที่มีแหล่งปลูกในชุมชนบ้านเขาวัง อ.ร่อนพิบูลย์ จ.ครศรีธรรมราช
Project Leader: Asst.Prof.Dr. Attarat Pattanawongsa (ผศ.ดร.อรรถรัตน์ พัฒนวงศา)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Sueptrakool Wisessombat (ผศ.ดร.สืบตระกูล วิเศษสมบัติ) , Asst.Prof.Dr. Thunwa Binlateh (ผศ.ดร.ธันวา บินล่าเต๊ะ) , Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล) , Asst.Prof.Dr. Bhudsaban Sukkarn (ผศ.ดร.บุษบรรณ สุขกาญจน์)
Department: School of Pharmacy (สำนักวิชาเภสัชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2024 - 30/09/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
8) น้ำมันปาล์มแดง : สารชีวภาพสำหรับเวชสำอาง และชีวเภสัชภัณฑ์
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Malatee Tayeh (ผศ.ดร.มาลาตี ตาเยะ) , Asst.Prof.Dr. Phuangthip Bhoopong (ผศ.ดร.พวงทิพย์ ภู่พงษ์) , Asst.Prof.Dr. Attarat Pattanawongsa (ผศ.ดร.อรรถรัตน์ พัฒนวงศา)
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2024 - 30/09/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
น้ำมันปาล์มแดง : สารชีวภาพสำหรับเวชสำอาง และชีวเภสัชภัณฑ์
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Malatee Tayeh (ผศ.ดร.มาลาตี ตาเยะ) , Asst.Prof.Dr. Phuangthip Bhoopong (ผศ.ดร.พวงทิพย์ ภู่พงษ์) , Asst.Prof.Dr. Attarat Pattanawongsa (ผศ.ดร.อรรถรัตน์ พัฒนวงศา)
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2024 - 30/09/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Chonticha Romyasamit (รศ.ดร.ชลธิชา รมยะสมิต)
Researchers: Dr. Sasi Vimon (ดร.ศศิ วิมล) , Asst.Prof.Dr. Thussaneeya Boripis (ผศ.ดร.ทัศนียา บริพิศ) , Asst.Prof.Dr. Phuangthip Bhoopong (ผศ.ดร.พวงทิพย์ ภู่พงษ์) , Assoc.Prof.Dr. Watcharapong Mitsuwan (รศ.ดร.วัชรพงษ์ มิตสุวรรณ) , Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2024 - 30/09/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของสารจากโกโก้ในจังหวัดนครศรีธรรมราชในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรค และการพัฒนาสูตรอาหารฟังก์ชั่นที่มีส่วนประกอบของโกโก้สำหรับมนุษย์และสัตว์
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Chonticha Romyasamit (รศ.ดร.ชลธิชา รมยะสมิต)
Researchers: Dr. Sasi Vimon (ดร.ศศิ วิมล) , Asst.Prof.Dr. Thussaneeya Boripis (ผศ.ดร.ทัศนียา บริพิศ) , Asst.Prof.Dr. Phuangthip Bhoopong (ผศ.ดร.พวงทิพย์ ภู่พงษ์) , Assoc.Prof.Dr. Watcharapong Mitsuwan (รศ.ดร.วัชรพงษ์ มิตสุวรรณ) , Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2024 - 30/09/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Apichart Atipairin (รศ.ดร.อภิชาต อธิไภริน)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Nuttapon Songnaka (ผศ.ดร.ณัฐพนธ์ ทรงนาคา) , Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Department: School of Pharmacy (สำนักวิชาเภสัชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายในสถาบัน
Duration: 01/01/2019 - 31/03/2020
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การแยกและคัดเลือกเชื้อแบคทีเรียที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพจากตัวอย่างสิ่งแวดล้อมและการทำให้เชื้อผ่าเหล่าด้วยรังสีอัลตราไวโอเลต (WU-IRG-62-015)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Apichart Atipairin (รศ.ดร.อภิชาต อธิไภริน)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Nuttapon Songnaka (ผศ.ดร.ณัฐพนธ์ ทรงนาคา) , Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Department: School of Pharmacy (สำนักวิชาเภสัชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายในสถาบัน
Duration: 01/01/2019 - 31/03/2020
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
11) การใช้ประโยชน์จากความหลากหลายของจุลินทรีย์ด้านอาหารและเภสัชศาสตร์ชีวภาพ (WU-IRG-62-021)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายในสถาบัน
Duration: 01/01/2019 - 31/12/2019
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การใช้ประโยชน์จากความหลากหลายของจุลินทรีย์ด้านอาหารและเภสัชศาสตร์ชีวภาพ (WU-IRG-62-021)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายในสถาบัน
Duration: 01/01/2019 - 31/12/2019
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 15/02/2024 - 15/01/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์เวชสำอาง และการทดสอบคุณสมบัติผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีส่วนผสมของน้ำมันปาล์มแดงเกรดพรีเมี่ยม
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency :
Duration: 15/02/2024 - 15/01/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากสมุนไพรและแบคทีเรียโพรไบโอติกที่ต้านการเจริญของแบคทีเรียก่อโรค และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Phuangthip Bhoopong (ผศ.ดร.พวงทิพย์ ภู่พงษ์) , Asst.Prof.Dr. Wanida Mala (ผศ.ดร.วนิดา มาลา) , Asst.Prof.Dr. Attarat Pattanawongsa (ผศ.ดร.อรรถรัตน์ พัฒนวงศา)
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2023 - 30/09/2024
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากสมุนไพรและแบคทีเรียโพรไบโอติกที่ต้านการเจริญของแบคทีเรียก่อโรค และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
Bioactive substances from Probiotic Bacteria effectiveness against pathogenic bacteria and its production
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Phuangthip Bhoopong (ผศ.ดร.พวงทิพย์ ภู่พงษ์) , Asst.Prof.Dr. Wanida Mala (ผศ.ดร.วนิดา มาลา) , Asst.Prof.Dr. Attarat Pattanawongsa (ผศ.ดร.อรรถรัตน์ พัฒนวงศา)
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2023 - 30/09/2024
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดน้ำมันปาล์มแดง : ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย และการสมานแผล
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Malatee Tayeh (ผศ.ดร.มาลาตี ตาเยะ)
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2022 - 30/09/2023
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดน้ำมันปาล์มแดง : ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย และการสมานแผล
Biological Activities of Extracts Based on Red Palm Oil: Antioxidant and Antibacterial Activity and Wound Healing
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Malatee Tayeh (ผศ.ดร.มาลาตี ตาเยะ)
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2022 - 30/09/2023
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
ศักยภาพของแบคทีเรียโพรไบโอติก เพื่อนำมาใช้เป็นอาหารฟังก์ชัน เพื่อลดระดับโคเลสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระ
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2022 - 30/09/2023
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
ศักยภาพของแบคทีเรียโพรไบโอติก เพื่อนำมาใช้เป็นอาหารฟังก์ชัน เพื่อลดระดับโคเลสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระ
The Potentiation of Probiotic Bacteria used as Functional Foods, in case of Cholesterol Lowering Property and Anti-Oxidation
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2022 - 30/09/2023
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
16) Old-D: ครีมดูแลและป้องกันผื่นผ้าอ้อมในผู้ใหญ่
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 24/06/2021 - 31/12/2021
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
Project Detail
Old-D: ครีมดูแลและป้องกันผื่นผ้าอ้อมในผู้ใหญ่
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 24/06/2021 - 31/12/2021
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
17) การคัดแยกแบคทีเรียกรดแลคติคจากปลาส้มเพื่อนำกลับมาใช้เป็นหัวเชื้อการหมัก
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2020 - 30/09/2021
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
Project Detail
การคัดแยกแบคทีเรียกรดแลคติคจากปลาส้มเพื่อนำกลับมาใช้เป็นหัวเชื้อการหมัก
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : (อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (อวท.))
Duration: 01/10/2020 - 30/09/2021
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
18) ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีส่วนผสมของน้ำมันปาล์มแดงในการต้านจุลินทรีย์
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2020 - 30/09/2021
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
Project Detail
ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีส่วนผสมของน้ำมันปาล์มแดงในการต้านจุลินทรีย์
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : (อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (อวท.))
Duration: 01/10/2020 - 30/09/2021
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
19) การเพาะเชื้อปลาส้มจากจุลินทรีย์โพรไบโอติกด้วยแป้งข้าวเจ้า
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 18/05/2023 - 31/08/2023
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
Project Detail
การเพาะเชื้อปลาส้มจากจุลินทรีย์โพรไบโอติกด้วยแป้งข้าวเจ้า
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Monthon Lertcanawanichakul (รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล)
Researchers:
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Office of the Permonent Secretory (สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.))
Duration: 18/05/2023 - 31/08/2023
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
กรรมวิธีเตรียมน้ำเลี้ยงเชื้อสเตรปโตมัยสีท ทีไอเอสทีอาร์ 2304 (Streptomyces sp. TISTR 2304) เพื่อใช้ในการผลิตน้ำยาฆ่าเชื้อบนผิววัสดุ
Department: School of Allied Health Sciences (สำนักวิชาสหเวชศาสตร์)
Owner: รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล
Date: 04/11/2022
Education
Degree: ปริญญาเอก
Major: ปรัชญาดุษฏีบัณฑิต
Institution: มหาวิทยาลัยมหิดล
Country: ไทย
Year of study: 2539-2543
Degree: ปริญญาโท
Major: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Institution: มหาวิทยาลัยมหิดล
Country: ไทย
Year of study: 2537-2539
Degree: ปริญญาตรี
Major: วิทยาศาสตรบัณฑิต
Institution: มหาวิทยาลัยบูรพา
Country: ไทย
Year of study: 2532-2536
Expertise
Name: การใช้ประโยชน์จากความหลากหลายทางชีวภาพ ทางด้านแบคทีเรีย
Type: เทคโนโลยีชีวภาพ/ชีววิทยา
Name: ความปลอดภัยของอาหารทางด้านจุลชีววิทยา
Type: อาหาร/โภชนาการ/วิทยาศาสตร์การอาหาร
Interest
Name: แบคทีเรียโปรไบโอติค แบคเทอริโอซิน
Type: เทคโนโลยีชีวภาพ/ชีววิทยา
Name: การนำแบคทีเรียที่มีประโยชน์มาทำเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
Type: อาหาร/โภชนาการ/วิทยาศาสตร์การอาหาร
Name: แบคทีเรียดื้อยาต้านจุลชีพ
Type: แพทย์/พยาบาล/เภสัชกร/สาธารณสุข